Mięso pokrój w grubą kostkę. W głębokiej patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Dodaj mięso i smaż 5 min., stale mieszając na dużym ogniu. Wlej bulion i zagotuj. Nakryj patelnię i duś mięso 30 min. na małym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, koncentrat i ocet. Przypraw do smaku przyprawami, miodem i sosem sojowym. Wymieszaj i dalej duś 15 min. Podawaj potrawę z ryżem.