Kurczaka natrzyj solą i pieprzem. Odstaw na 15 min. Podsmaż go na oleju na złoto z obu stron. W dużym rondlu (garnku) przesmaż pokrojoną w kostkę sporą cebulę. Dodaj przeciśnięty ząbek czosnku i 0,5 cm masła. Dodaj łyżeczkę curry, łyżeczkę słodkiej papryki i pół łyżeczki ostrej, pół łyżeczki pieprzu ziołowego. Zamieszaj. Włóż kurczaka i zalej go wrzątkiem. Dodaj pół łyżeczki Vegety i 2 łyżki keczupu. Duś do miękkości (w zależności od ilości kurczaka od ok. 40 min. do 1 godz.). Gdy kurczak jest już miękki, zagęść sos 2 łyżkami śmietany z 2 łyżkami mąki i zagotuj. Najlepiej smakuje z ryżem polanym sosem.